NOME VINO: Vieris Sauvignon
LOCALITA’: Mariano del Friuli, Gorizia
AZIENDA: Vie di Romans
UVE: Sauvignon Blanc (prevalenza di cloni francesi, su cloni italiani)
CURIOSITA’: Nome del vigneto “Vieris”
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: giallo paglierino brillante
OLFATTIVO: note di papaya e pesca matura, con sentori di zenzero
GUSTATIVO: fresco ed armonico con leggere note di legno che esaltano i sapori di frutta esotica
TEMPERATURA SERVIZIO: 10°/12°
ALCOL % VOL: 14,95%
ABBINAMENTI: Si abbina a piatti di verdure, a preparazioni ricche in erbe aromatiche, agrumi, riduzioni, pesce, carne di maiale, pasta col pesto e cucina tradizionale friulana

