03 FERRARI PERLE’ Az. FERRARI

NOME VINO: Ferrari Perlé

LOCALITA’: Trento

AZIENDA: Ferrari Trento

UVE: Charddonay

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ASPETTO VISIVO: Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente

OLFATTIVO: Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate

GUSTATIVO: Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti

TEMPERATURA SERVIZIO: 4°/6°

ALCOL % VOL: 12,5%

 

ABBINAMENTI: Grissini con culatello di zibello e vitello tonnato

PREZZO: 45,00 EURO.