NOME VINO: Chianti classico
LOCALITA’: Volpaia, Toscana
AZIENDA: Castello di Volpaia
UVE: Sangiovese (90%), Merlot (10%)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: Rosso rubino intenso
OLFATTIVO: Evidenti note di frutta rossa e ciliegie sotto spirito
GUSTATIVO: Di buona struttura e morbidezza, con retrogusto fruttato
TEMPERATURA SERVIZIO: 16°/18°
ALCOL % VOL: 14%
ABBINAMENTI: Ottimo con zuppe di legumi, carni rosse arrosto o brasate. Si abbina perfettamente ad un tagliere di salumi misti e formaggi mediamente stagionati

