09 CARMENERE PIU’ Az. INAMA

NOME VINO: Carmenere Più

LOCALITA’: Zona dei Colli Berici, Veneto

AZIENDA: Inama

UVE: 70% Carmenere – 30% Merlot

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ASPETTO VISIVO: Colore rosso cupo con riflessi blu-violacei

OLFATTIVO: Naso elegante di piccole bacche scure, cacao e pepe nero

GUSTATIVO: Al palato equilibrato di ottima freschezza, fruttato e speziato senza impedimenti tannici

TEMPERATURA SERVIZIO: 16°/18°

 

ALCOL % VOL: 13,5%

 

ABBINAMENTI: Pancette e salami all’aglio. grigliate di maiale. polenta, funghi e formaggio con i piatti della tradizione: prosciutto dop val liona, sopressa veneta dop, bigoli con l’anatra.