NOME VINO: Vecchia Modena
DENOMINAZIONE: Lambrusco di Modena D.O.C.
LOCALITA’: Modena, Emilia Romagna
AZIENDA: Chiarli
UVE: Sorbara
CURIOSITA’: CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell’Emilia Romagna. La sua fondazione risale al 1860
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: Spuma fine ed evanescente, colore chiaro e vivace
OLFATTIVO: Piacevole bouquet
GUSTATIVO: Gusto secco e sapido
TEMPERATURA SERVIZIO: 12°-14°
ALCOL % VOL: 11%
ABBINAMENTI: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.

