05 PROSECCO BRUT D.O.C. BARBOZA Az. BENOTTO

NOME VINO: PROSECCO D.O.C. BRUT BARBOZA

LOCALITA’: Valdobbiadene, Veneto

AZIENDA: Luigino Benotto Spumanti

UVE: Glera

DA SAPERE: Le nostre uve, tutte di provenienza collinare, hanno acini medi, tondi, di colore giallo verde che diventano giallo dorati alla massima maturazione.

UVA E TERRITORIO: Le uve provengono da una ristrettissima zona di Valdobbiadene, detta appunto Cartizze, hanno acini medi, tondi, di colore giallo dorato alla maturazione ottimale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ASPETTO VISIVO : Di colore paglierino scarico

OLFATTIVO: complessità di profumi invitanti, dalla mela alla pera, dall’albicocca agli agrumi, ai fiori

GUSTATIVO: Il sapore è piacevolmente rotondo, con una morbida sapidità. Ha un fine perlage

TEMPERATURA SERVIZIO: 4°/6°

 

ALCOL % VOL: 11°C

 

ABBINAMENTI: Eccellente calice da aperitivo, ideale per coronare un importante momento conviviale.