NOME VINO: PROSECCO D.O.C. BRUT BARBOZA
LOCALITA’: Valdobbiadene, Veneto
AZIENDA: Luigino Benotto Spumanti
UVE: Glera
DA SAPERE: Le nostre uve, tutte di provenienza collinare, hanno acini medi, tondi, di colore giallo verde che diventano giallo dorati alla massima maturazione.
UVA E TERRITORIO: Le uve provengono da una ristrettissima zona di Valdobbiadene, detta appunto Cartizze, hanno acini medi, tondi, di colore giallo dorato alla maturazione ottimale.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO : Di colore paglierino scarico
OLFATTIVO: complessità di profumi invitanti, dalla mela alla pera, dall’albicocca agli agrumi, ai fiori
GUSTATIVO: Il sapore è piacevolmente rotondo, con una morbida sapidità. Ha un fine perlage
TEMPERATURA SERVIZIO: 4°/6°
ALCOL % VOL: 11°C
ABBINAMENTI: Eccellente calice da aperitivo, ideale per coronare un importante momento conviviale.

