04 FLACCIANELLO DELLA PIEVE Az. FONTODI

NOME VINO: Flaccianello della Pieve

LOCALITA’: Colli della Toscana centrale

AZIENDA: Fontodi

UVE: Sangiovese

CURIOSITA’: In barriques di Troncais e Allier per 24 mesi

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ASPETTO VISIVO: Rosso rubino intenso

OLFATTIVO: Intense e suadenti note fruttate di mora, ciliegia e frutti di bosco

GUSTATIVO: Pieno ed intenso, equilibrato e ben strutturato, con un finale lungo e persistente

TEMPERATURA SERVIZIO: 18°/20°

 

ALCOL % VOL: 15%

 

ABBINAMENTI: Richiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini