02 VALCANZJRIA Az. GULFI

NOME VINO: Valcanzjria

LOCALITA’: Sicilia

AZIENDA: Gulfi

UVE: Chardonnay e Carricante

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ASPETTO VISIVO: Giallo paglierino, carico di luce

OLFATTIVO: Sentori fruttati, nitidi di frutta a polpa gialla e floreali, fiori bianchi su tutti. chiude con delle note nocciolate che ritroviamo anche al palato

GUSTATIVO: Fresco, di beva molto buona, con una fine nota minerale a giocare con gli aromi della frutta matura

TEMPERATURA SERVIZIO: 12°/14°

 

ALCOL % VOL: 13%

 

ABBINAMENTI: Classico bianco da pesce, si accosta a preparazioni di buona struttura, primi piatti elaborati, perfino carni bianche e formaggi saporiti di media stagionatura.